Zámecký pivovar v Těšíně se nachází na Stezce technických památek Slezského vojvodství. Je to nejdéle nepřetržitě fungující pivovar v Polsku. V historické budově se pivo vaří od roku 1846.
V roce 1654 byl pivovar na zámku uveden do provozu. Když na zámeckém vrchu vznikl park, pivovar přestěhovali na dnešní místo. Postavit ho nechal Karel Ludvík Habsburský, arcivévoda těšínský. Vysoká, trojpodlažní, čtyřkřídlá, pravoúhelníková budova s nádvořím uprostřed byla vybavena moderním zařízením. Pod pivovarem a zámeckým vrchem byla vyhloubena rozsáhlá sklepení pro skladování piva. Pivovar se dále rozvíjel a rozšiřoval do 1. světové války, proto dnes tvoří soubor zástavby různých architektonických slohů od biedermeieru po novogotiku. Po skončení 1. světové války a rozpadu Rakousko-Uherska byl zámecký pivovar v roce 1920 zestátněn a místo něho vznikl Státní zámecký průmyslový podnik (Państwowe Zamkowe Zakłady Przemysłowe) v Těšíně. Během 2. světové války a po ní nebyl zrušen a nepřestal vyrábět. Vyrábí piva s použitím tradiční metody spodní fermentace v otevřených kádích. Dodnes se ve výrobním procesu rovněž používají unikátní stroje z přelomu století, mj. mladinové korýtko nebo mlýnek na tmavý slad. Kromě produkce piva zámecký pivovar funguje také jako "živé muzeum pivovarnictví". V jeho areálu najdeme muzejní výstavu, zobrazující historii pivovaru a pivovarnictví na Těšínském Slezsku. Za pozornost stojí též původní stroje a nářadí a rovněž jedinečné pivofilní exponáty.
