Die regelmäßig stattfindende Veranstaltung bezweckt eine Popularisierung der polnischen Tradition der kulinarischen Kunst der Zubereitung der Gerichte aus Schaffleisch und Lammfleisch, die Rettung der Schäfer-Traditionen, Promoten der Kapellen.
Die Veranstaltung soll zum Essen eines heute etwas in Vergessenheit geratenen Fleisches anregen. Und das Ganze wird in Begleitung der Goralen-Musik, unterschiedlicher Vorführungen, wie etwa das Scheren der Schafe stattfinden.
